为落实实践育人要求，引导青年学子扎根本土商业文脉，以青年视角破解老字号传承创新难题，上海理工大学沪江学院与校团委教师共同带队，开展“青春经济赋能老字号焕新”主题社会实践调研活动。师生团队先后走访老凤祥、恒源祥、唯加、凤凰、红双喜、乔家栅等多家上海经典老字号企业，并走进华山263老字号品牌馆开展沉浸式研学，在校企深度对话中探寻传统国货破圈发展新路径。
实地调研
每一处调研现场，师生主动提问、积极交流，从产品设计、品牌传播、电商运营、场景打造等多维度与企业从业者交换观点，碰撞创意火花。在老凤祥，团队了解金银首饰传统錾刻工艺与Z世代珠宝文创、国风首饰系列开发思路；走进恒源祥，双方围绕老字号IP运营、青年联名营销展开交流；调味品品牌唯加介绍国民调味如何坚守品质，与学生探讨如何进一步贴近年轻群体；凤凰自行车分享国礼制作与产品开发中的趣事轶事；红双喜拥有多个老字号品牌，打破传统认知，不断深耕青年消费市场；中式糕点品牌乔家栅则围绕传统点心改良、乔咖啡运营创新与师生深入探讨。
交流座谈
师生还前往华山263老字号品牌馆开展集中研学。坐落于百年历史洋房内的上海老字号综合性展示空间内汇聚全市数百家老字号发展史料、实物展品与数字化展陈。同学们梳理上海老字号百年发展历程，直观读懂老字号“守匠心、谋创新”的发展底色。
走进华山263老字号品牌馆
本次社会实践兼具理论调研与实地走访双重价值，全程收获满满、成果丰硕。参与学生纷纷表示，走出课堂走进企业，真切打破了对老字号“老旧、传统”的刻板印象，亲眼看见百年品牌主动拥抱青年市场的创新尝试，也清晰意识到青年创意、青年消费、青年传播对老字号焕新的关键作用。
合影留念
此次走访调研是学院推进产教融合、实践育人的重要载体。上海老字号是中华优秀传统文化与本土商业文明的宝贵载体，而青年是连接传统品牌与未来消费市场的核心桥梁。学院将持续搭建校企实践交流平台，鼓励青年以创意、视野、行动力赋能老字号转型升级，让百年国货在青春经济浪潮中持续焕发全新活力，助力讲好上海品牌故事、传承城市商业文脉。
