沪江学院于2005年12月成立，负责外国留学生汉语教学工作。2017年5月，新组建成立沪江国际教育学院，负责全校本科生文化素质教育、音乐素养教育和留学生管理与服务工作。2018年12月，学校决定统一使用“沪江学院”。学院主要负责全校学生文化素质教育、音乐素养教育和对外汉语教学与研究，负责外国留学生日常事务管理工作。2022年3月，学校成立美育中心，与沪江学院合署办公，统筹全校美育资源，推进美育工作。

学院现有文化素质教研部、对外汉语教研部、音乐系等3个系部，1个学院办公室，1个辅导员办公室。共有在职教职工30人，其中专业教师22人，行政管理8人。特聘教授1人。

2023年在校学历国际学生299人，其中博士研究生32人、硕士研究生97人、本科生164人，来自43个国家和地区，分布于学校10个学院的61个本、硕、博专业。

在学校党委的大力领导和支持下，全院上下齐心协力，积极探索具有理工科大学特色的人文素养通识教育体系和美育工作体系，传播中华优秀文化，着力发展我校留学生教育事业，为提升学校教育国际化水平、人才培养、教育事业的发展积极贡献。

（数据统计截止于2023年12月）